Te enseñamos el interior de nuestra cocina, nuestro recetario, trucos de elaboración, origen de nuestros platos, novedades, eventos especiales, etc. A través de este blog estarás informado de todo lo que acontece alrededor de nuestras mesas.
Pipirrana, plato estrella del Restaurante Alambique
Restaurante el Alambique, Un Mundo Mágico
Las Migas, la comida del pastor
Es un plato típico de los pastores con el que aprovechan los restos de un pan duro, aunque existen también las llamadas ”migas de harina”, típicas del sudeste español. Las migas provienen, quizá, del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se hacía con pan y se...
Como llegar al Alambique
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Horario
Abierto
Abrimos todos los días, de Martes a Domingo a partir de las 13:00 a 16:00
Cerrado
Los Lunes permanecemos cerrados al público
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Teléfono
(0034) 953 322 012
restaurantealambique@gmail.com
Dirección
Antigua Carretera Bailén-Motril
Km 39, 23009 Jaén