por admin | Feb 22, 2020 | Platos Tradicionales
Su nombre de origen árabe Azzait, significa nada menos que “jugo de oliva” con lo que aportamos a ese plato, una salsita muy sabrosa que se suele hacer con un mortero o dornillo. Es un plato propio de las huertas de Jaén y estrella de la gastronomía del Restaurante...
